４月１１日（水）１５：００～いよいよ開催！
第９３回 世界の酒とチーズフェスティバル
第９３回となる「世界の酒とチーズフェスティバル」が、４月１１日（水）よりいよいよ開催されます！来場者数１万人！ワイン３万本を売り上げる大丸東京店の名物イベントは、１９７５年に始まり日本で最も歴史あるワインフェアです。世界中から１０００種類以上のワインが集結し、毎日３００種類以上の試飲もご用意。品揃え、試飲数共に日本最大級の規模です！またワインに合うチーズ約１００種や、珍しいドライフルーツ、ワイン風味のチョコレートも必見です！
【会場の様子】
注目！
塩漬けする際に炭を混ぜた黒いチーズ。炭により酸味を和らげ、独特の臭みも消してくれます。程よい酸味とコクのある国産の山羊のチーズの美味しさをぜひお試しください。
〈那須高原今牧場チーズ工房〉
茶臼岳（ちゃうすだけ）（１８０ｇ）３，２９８円
注目！
チーズの表面に竹の炭をまぶし深く熟成させた黒いチーズ。塩気が強く、熟成が進むと香りが増し舌触りの滑らかな個性的なチーズになります。キリっとドライな白ワインにあわせてお試しください。
〈チーズ工房千（せん）〉
竹炭・濃厚熟成（１００ｇ）１，６５５円
注目！
放牧期間中の最も乳質が良い時期（6月頃）に製造。今回は20カ月熟成のチーズをご用意。長い熟成によりたんぱく質は分解されアミノ酸の旨味となり、ナッツのような芳醇な美味しさをお楽しみください。
〈共働学舎新得農場〉
シントコ・グランデ（１００ｇ）１，３５０円
■ 開催日
2018年04月11日（水）～17日（火）
■ 時 間
04月11日（水） 15:00～20:00
04月12日（木）・13日（金）10:00～21:00
04月14日（土）～17日（火）10:00～20:00
■ 会 場
大丸東京店 11階催事場
〒100-6701 東京都千代田区丸の内1-9-1
TEL:03-3212-8011
■ 料 金
入場無料
※フード・有料試飲などは各ブースで支払。
■ 詳細（公式ホームページ）
大丸東京店 世界の酒とチーズフェスティバル 2018
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